
Date de publication : 14 avril 2021
Nombre de pages : 272 pages
ISBN-10 : 2081450321
ISBN-13 : 978-2081450325
Poids de l’article : 280 g
Dimensions : 13.6 x 1.9 x 21.9 cm
Dans un style vif, plaisant et enjoué, Christian Roudaut revient sur les manières de table de quelques dictateurs du siècle dernier, et non des moindres (Hitler, Mao, Staline…). Pas de fines gueules dans cet aréopage mais, au choix, des goinfres (Mao, Bokassa) ou des végétariens sans palais (Hitler). L’art de la table ou ce qu’il en reste, chez eux, était politique. Rien de tel que des repas pantagruéliques, bien arrosés, pour faire parler les commensaux et ainsi apprendre ce qui se murmure. Staline était expert dans l’art d’enivrer ses invités afin que, désinhibés par l’alcool et ses vapeurs, ils se laissent aller à certains bavardages. Cette galerie de portraits atteste que si les menus et les décors sont changeants il y a une chose qui ne change pas : la peur faisait partie du menu.
Christian Roudaut, A la table des tyrans, Texto, 2021, 229 pages, 9 €
L’extrait : « Ne résistant jamais à l’appel du glucose, Hitler a développé une passion quasi enfantine pour les bonbons, le chocolat, les fruits confits, les gâteaux à la pomme et à la crème qu’il engloutit sans retenue. […] Hitler est tout le contraire d’une fine gueule. » (p. 100 – 101)